오징어의 효능과 먹는법
오징어의 효능과 먹는법 오징어(Sepia esculenta)는 두족류목 사푸완의 연체동물에 속하는 오징어의 일종으로 우리나라 연안 전역에 분포하며 한국, 일본 등 동아시아의 얕은 바다 모래땅에 서식한다. 오징어는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며 타우린 등 아미노산이 풍부해 숙취해소와 피로회복은 물론 다이어트와 피부 건강에도 도움이 된다. 말린 오징어 해산물은 대부분 단백질이 풍부한데 특히 오징어는 단백질이 70%나 들어있지만 육류와 달리 지방이 적고 … Read more